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          【隆戈麻辣燙】公棚 應(yīng)該從奔馳車?yán)飳W(xué) 經(jīng)營(yíng)

          發(fā)表時(shí)間:2007-04-16 14:54:48   瀏覽數(shù):1206   轉(zhuǎn)到我空間  分享到隨寫  分享到鴿友社區(qū)
                                        公棚 應(yīng)該從奔馳車?yán)飳W(xué) 經(jīng)營(yíng)
                                                   文/蔡文龍
          有這樣一個(gè)案例:德國(guó)著名的奔馳汽車廠商在其崛起之初,依靠無(wú)與倫比的汽車品質(zhì)與精湛工藝,在汽車生產(chǎn)與銷售領(lǐng)域取得巨大成功。在市場(chǎng)占有率不斷膨脹,商家定單像雪片一樣紛紛而至之時(shí),奔馳廠商決策者并未被一時(shí)的勝利沖昏頭腦,去滿負(fù)荷地組織生產(chǎn),大賺一把。而是著眼于長(zhǎng)期的發(fā)展目標(biāo),實(shí)施了每年嚴(yán)格按確定的計(jì)劃生產(chǎn)汽車產(chǎn)品,限制超計(jì)劃生產(chǎn)和向市場(chǎng)投放奔馳汽車的舉措。
          事實(shí)證明,奔馳企業(yè)的這一經(jīng)營(yíng)理念與措施是極其明智的。它不僅避免了企業(yè)盲目地追隨市場(chǎng)的需求,因生產(chǎn)的無(wú)節(jié)制而出現(xiàn)粗制濫造、降低產(chǎn)品品質(zhì)的問(wèn)題與危險(xiǎn)。又由于奔馳汽車廠家在市場(chǎng)需求最旺盛的時(shí)期,能夠不盲目迎合市場(chǎng),嚴(yán)格按確定的限產(chǎn)計(jì)劃組織生產(chǎn)與銷售,所以長(zhǎng)期以來(lái)能夠始終保持全球市場(chǎng)對(duì)奔馳汽車的旺盛需求,形成持續(xù)的產(chǎn)品賣方市場(chǎng)。
          在此賽鴿園地拿奔馳汽車說(shuō)事,當(dāng)然不是無(wú)病呻吟,無(wú)的放矢,而是以奔馳的高明營(yíng)運(yùn)手法為引子,針對(duì)我們某些賽鴿公棚恰恰出現(xiàn)與當(dāng)初奔馳廠家的做法揭然背道,導(dǎo)致其后續(xù)發(fā)展充滿隱患的狀況有感而發(fā)的。而萌生此念始于去年在國(guó)內(nèi)一個(gè)較大規(guī)模的鴿事聚會(huì)上,與一位山西鴿友討論公棚競(jìng)翔問(wèn)題時(shí),談起某家山西公棚收鴿毫無(wú)節(jié)制的情形。
          據(jù)山西鴿友介紹,隨著山西及其周邊地區(qū)鴿友對(duì)公棚賽式接納度的增長(zhǎng),去年這家公棚收鴿相當(dāng)火爆,在規(guī)定的期限內(nèi)收鴿數(shù)量突破了7000羽大關(guān),結(jié)果弄得偌大公棚的整個(gè)空間濟(jì)濟(jì)一堂,棲架上,鴿舍地面上到處是鴿。到了晚上公棚的大運(yùn)動(dòng)籠的臨鴿舍口,也站立著躋入不了鴿舍,以及進(jìn)舍后又被強(qiáng)悍一些的鴿子趕出來(lái)的鴿子。許多送鴿參賽的鴿友得知公棚收鴿過(guò)于火爆的情況后,心里不禁忐忑起來(lái)。因?yàn)轲B(yǎng)鴿人都知道,在飼喂信鴿活動(dòng)中飼養(yǎng)量的過(guò)多,對(duì)于賽鴿品質(zhì)與日常管理上帶來(lái)的危害有多大。
          介紹情況的山西鴿友感嘆地說(shuō),不管這個(gè)公棚屆時(shí)放飛的情況與結(jié)果如何,公棚老板這次可是賺了個(gè)盆滿缽滿,有啥事以后用足夠的錢去擺平就行了。而了解了此情此狀的我卻不以為然,在尚不知該公棚預(yù)決賽將會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果的時(shí)候,心里就惋惜這個(gè)公棚老板沒(méi)有在收鴿上加以控制以利于來(lái)年收鴿;也暗自祈禱這個(gè)公棚賽不要出現(xiàn)大的波折與問(wèn)題。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)公棚沒(méi)有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光,弄不好不僅虧本,還會(huì)給敦厚誠(chéng)信形象的晉商臉上蒙上幾抹灰塵。
          關(guān)于此山西公棚后續(xù)的情況,本人后來(lái)未加繼續(xù)關(guān)注與跟蹤了解,但當(dāng)時(shí)為之手心捏著一把汗的心境,這會(huì)兒又重上心頭。原因是我看到湖北有兩個(gè)近年口碑日益見(jiàn)好,在鴿界聲名鵲起的公棚,今年在組織的公棚賽事活動(dòng)中,出現(xiàn)了與上述山西公棚相仿的情況。據(jù)了解,這兩個(gè)公棚近年來(lái)因設(shè)施先進(jìn),服務(wù)周到,管理科學(xué),運(yùn)作規(guī)范,在鴿界受到了廣泛好評(píng),在鴿友心目中塑造了難得的良好形象。因此,今年兩公棚的競(jìng)賽規(guī)程公布后,參賽者趨之若騖,收鴿量迅速突破上年同期3000只左右的水平,隨后登記入棚的數(shù)量依然直線上升。
          面對(duì)撲面而來(lái)的好形勢(shì),公棚的主持者開(kāi)始頭腦是清醒的。有的公棚還經(jīng)過(guò)分析與研究,通過(guò)一定的形式向外界公布了公棚基本確定的本次賽鴿限收數(shù)量,如集鴿量最多不超過(guò)3600羽等等。但不知為什么,兩個(gè)公棚都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了相傳初擬的底線,有的甚至突破了5000羽大關(guān)。有消息說(shuō),此情此景立即引起了作為監(jiān)管部門的湖北省鴿協(xié)的嚴(yán)重關(guān)注,并著手按照中鴿協(xié)規(guī)定的公棚面積與空間要求,組織進(jìn)行調(diào)查處理;同時(shí)諸多參加賽事的鴿友也為這始料未及的集鴿勢(shì)頭表示了極大的擔(dān)憂,惟恐公棚的滿負(fù)荷,乃至超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)給日后的公棚飼養(yǎng)管理,訓(xùn)飛競(jìng)翔帶來(lái)不利影響。
          一個(gè)在公棚的運(yùn)作上被人追捧的好現(xiàn)象,竟然導(dǎo)致不盡人意的后果,讓人多有感嘆。究其原因一言難盡。
          首先,總體上來(lái)看當(dāng)然不可能是公棚做一錘子買賣,就勢(shì)撈一把的心理使然。因?yàn)樽鲑慀澒镯?xiàng)目不像是本人上世紀(jì)90年代房地產(chǎn)等帶有極大投機(jī)性的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,只講結(jié)果,不計(jì)手段,以通過(guò)一錘子生意獲取第一桶金。由于如今的公棚運(yùn)營(yíng)先期投資大,需后續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間的精心操作才能逐步收回投資,然后取得收益。中途運(yùn)作上的任何不慎都可能造成運(yùn)作上的大起大落,從而影響公棚的發(fā)展,甚至導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)失敗。這一點(diǎn)是公棚投資人與操作者從事公棚經(jīng)營(yíng)事先都十分明確的道理。
          其次,也不能排除經(jīng)營(yíng)者面對(duì)如潮的送鴿人,抵擋不住營(yíng)業(yè)收入的誘惑,一不小心就沖破了極力構(gòu)筑的收鴿限量的防線。曾有一位與某家公棚交誼甚厚的鴿友告訴我,該家公棚收鴿至3600羽賽鴿后,就開(kāi)始明確拒收后面送來(lái)的鴿子,但由于經(jīng)營(yíng)者過(guò)去口碑好,各地朋友實(shí)在太多太廣,許多外地長(zhǎng)途而至的朋友把鴿子送來(lái)參賽,讓人無(wú)功而返似有不夠朋友的愧疚;加之目前要做好公棚實(shí)在不易,去年收鴿3000來(lái)羽,因講究飼喂質(zhì)量,飼料、藥品、人員及設(shè)施上的投入一樣也不敢馬虎。但熱熱鬧鬧從上半年弄到下半年,就賺了個(gè)吆喝,成本核算下來(lái)還虧掉30多萬(wàn)。這次鴿多錢多的來(lái)勢(shì),也難得不讓人動(dòng)了心。可見(jiàn)把講友情與講收入兩個(gè)因素交合一處,應(yīng)是當(dāng)初既有情非得以之處,又在粘粘糊糊的復(fù)雜心緒中終未杜絕,而導(dǎo)致眼前鴿界對(duì)兩個(gè)賽鴿公棚產(chǎn)生頗多微詞的重要原因。
          扭轉(zhuǎn)上述背動(dòng)局面,我看一得靠賽鴿公棚的自律,二得靠主管鴿協(xié)的監(jiān)督。其中,賽鴿公棚自身嚴(yán)格的自律是主要的。這里關(guān)鍵的問(wèn)題是公棚經(jīng)營(yíng)者在指導(dǎo)思想上要擺正鴿友利益與公棚的關(guān)系,明確鴿友的利益是基礎(chǔ),只有在保證鴿友利益的前提下,追求自身的利益才是鴿事可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。要不然,損害了鴿友利益,公棚自身的發(fā)展也將成為無(wú)源之水,無(wú)本之木。本文開(kāi)頭提到的奔馳汽車制造業(yè)的限產(chǎn)舉措,就是世界名牌企業(yè)長(zhǎng)期形成的成熟與老道的營(yíng)運(yùn)技巧,又是廠家理智而又正確把握好上述兩者關(guān)系的表現(xiàn)。
          當(dāng)然,以辯證的思維搞經(jīng)營(yíng)并不是德國(guó)人的專利。僅是綜觀國(guó)內(nèi)諸多賽鴿公棚,已讓人欣喜的看到,有些公棚不再被動(dòng)地僅僅按照中鴿協(xié)規(guī)定的公棚容量對(duì)待收鴿數(shù)量,而是去理性思考最科學(xué)合理的收鴿數(shù)量,從而務(wù)實(shí)地確定公棚層次,精心策劃適度的投資與運(yùn)營(yíng)規(guī)模。因此有的公棚從一開(kāi)始運(yùn)作就限定了便于公棚管理操作最優(yōu)化的收鴿數(shù)量。還有的公棚把收鴿量控制到1000羽,并嚴(yán)格執(zhí)行收鴿限額,接受廣大鴿友的公開(kāi)監(jiān)督,讓參賽鴿友放心。這種方式與奔馳企業(yè)的限產(chǎn)舉措頗有幾分相似相通之處。
          綜上可見(jiàn),本人懷著良好的愿望與強(qiáng)烈的憂患意識(shí),在此以名牌廠家的做法為范例,說(shuō)奔馳,議公棚,希望能對(duì)調(diào)整相關(guān)公棚日后的營(yíng)運(yùn)思路,并整體促進(jìn)賽鴿公棚的健康發(fā)展有所幫助。
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