大麥簡介

    大麥，別名牟麥、飯麥、赤膊麥，與小麥的營養(yǎng)成分近似，但纖維素含量略高。大麥具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質(zhì)、鈣、磷含量中等，含少量B族維生素。大麥喂鴿可讓鴿子生長良好，而不致肥胖。據(jù)鴿友報道，國外鴿友對大麥的使用極為重視，各時期的飼料比例都有大麥的成分。有鴿友曾戲說：“不喂大麥，不算養(yǎng)外籍鴿的好手�！�

好的大麥淡黃偏白，無雜質(zhì)，少粉塵

    大麥營養(yǎng)價值

    大麥富含可溶性纖維，但匱乏色氨酸和賴氨酸。烹制過的珍珠粒大麥含有煙酸、鐵、鋅、鎂、鉀、葉酸、維生素B6、維生素B1、銅和磷等。

   大麥具堅果香味，碳水化合物含量較高，有消渴除熱的作用，還可以增強體力、滋潤肌膚，且有利于呼吸系統(tǒng)。每100克大麥中，含有的成分如下：

    成分名稱            含量 成分名稱         含量 成分名稱           含量 
    磷         （毫克） 381  水分    （克）   13.1 能量      （千卡） 307 
    能量       （千焦） 1284 蛋白質(zhì)  （克）   10.2 脂肪      （克）   1.4 
    碳水化合物 （克）   73.3 膳食纖維（克）   9.9  錳        （毫克） 1.23 
    灰分       （克）   2    銅      （毫克） 0.63 鉀        （毫克） 49 
    鎂         （毫克） 158  硫胺素  （微克） 0.43 核黃素    （毫克） 0.14 
    尼克酸     （毫克） 3.9  鐵      （毫克） 6.4  維生素E(T)（毫克） 1.23 
    a-E 1.23 鋅（毫克） 4.36 硒      （微克） 9.8 
    鈣         （毫克） 66   碘      （毫克） 0    胡蘿卜素  （毫克） 0 
    鈉         （毫克） 0    視黃醇  （毫克） 0    維生素C   （毫克） 0 
    (β-γ)-E 0 δ-E 0       維生素A （毫克） 0 
    膽固醇     （毫克） 0

賽鴿進食大麥，說明你的飼料供給量在你的掌控之中

    鴿友對大麥的使用經(jīng)驗

    侯鈞：冬季喂大麥的好處

    大麥具有益氣、寬中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用。大麥蛋白質(zhì)中賴氨酸含量和生物價偏低。大麥性涼、味甘、咸，歸脾、胃經(jīng)；具有益氣寬中、消渴除熱的功效；大麥芽可消食寬中下氣，對消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。其熱量也僅僅低于玉米，所以在冬季喂鴿子，是一種非常好的高熱量清除飼料。

    本人從去年開始飼喂鴿子，感覺效果非常不錯。至于飼喂比例，要根據(jù)鴿舍所在的具體氣溫環(huán)境、存棚鴿子的情況綜合分析后確定。

搶食大麥的選手鴿，一定有十分健美的身材

    dshueusa：大麥是賽鴿常用的健康飼料

    許多鴿舍都以它作為賽鴿的主食飼料。大麥的許多營養(yǎng)成分含量并不高，但是大量的纖維素能促進腸道蠕動，它就像掃帚一樣，將賽鴿的腸道打掃得干干凈凈。

    N年前，我和凡那查先生一起共進午餐，席中少不了侃起了鴿子。他說的一句話我一直都記在心里：“你家鴿子如果不吃大麥，說明你的飼料喂得太多了�！�

    超重是賽鴿競翔之大忌。除了運動少之外，飼料喂得太多是引起賽鴿超重的主要原因。有了大麥，你就有了最好的檢測手段，鴿子不吃大麥時，你一定喂多飼料了！

    大麥是一種十分便宜的飼料，既然對賽事有幫助，我們?yōu)槭膊蝗ビ盟�呢�?/p>

進食大麥的鴿糞富含水份，不粘，十分容易清掃

    宗勇：鴿與大麥
 
    著名法國西翁鴿美國傳人，查爾斯·海茲曼先生在育鴿方面的高超技法為后人嘆為觀止，但在飼養(yǎng)方面的細枝末節(jié)卻鮮有友探根問底。海茲曼先生曾多次撰文提及大麥的合理運用。除了在不同時期日糧中大麥的搭配，賽鴿回歸后飲用煎大麥茶，更成為海茲曼西翁鴿超群翔能的另一注腳。

    有人撰文指出：國血鴿與外血鴿肌肉差距在于豆類、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪飼料的投入量少。從營養(yǎng)學角度來講賽鴿與長肉增重的家禽最大區(qū)別在于賽鴿是運動型動物，在飼養(yǎng)中應追求低脂肪、高纖維、高能量、高營養(yǎng)。

    賽鴿發(fā)達地區(qū)飼料配方中極為注重大麥在種，賽鴿各時期比例是符合這一要求的。

    在國內(nèi)，除了少數(shù)鴿友注重用大麥，更多的人是礙于大麥灰分多，適口差，疏于運用。如果不是國內(nèi)某鴿家戲說“不喂大麥，不算養(yǎng)外籍鴿的好手”，我看喂大麥的鴿友還會更少。 

    凡養(yǎng)外籍鴿的鴿友都有體會，外籍鴿一經(jīng)死棚或飼料配合不當，鴿體重的控制遠比國鴿難度大。一旦肥胖，作育、賽績都會大打折扣。而大麥的運用，正是最好控制體重的辦法。這是因為，大麥的蛋白質(zhì)含量為 12％一15％，是谷類飼料中含蛋白質(zhì)較多的飼料，賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量較玉米高。

    作為低脂肪加高碳水化合物，大麥在鴿體內(nèi)能夠吸收水分，使鴿產(chǎn)生飽腹感，減低食欲。從而使鴿體慢慢地吸收大麥的營養(yǎng)滲入血管，使血糖能長時間地維持較穩(wěn)定的水平，避免因血糖過低所產(chǎn)生的饑餓造成精神不振，使能量維持較長時間，對于賽鴿賽前調(diào)整與賽后恢復，都有著鴿藥無可比擬的食補效果。

    大麥種子有一層外殼穎苞，俗稱殼，其粗纖維含量較高，能促進腸蠕動，幫助糞便成形。豐富的維生素B及礦物質(zhì)磷、鐵、鈣等營養(yǎng)成分，可使賽鴿吸收足夠的營養(yǎng)，促進體內(nèi)新陳代謝，是提供神經(jīng)系統(tǒng)不可缺少的元素。

    大麥代謝能值低于玉米23％，用量大了，會降低能量濃度，影響賽鴿每日能量的進食量，導致賽鴿生長速度下降，影響飼料轉(zhuǎn)化效率。在賽鴿換羽前期增加用量，比眾多鴿友采用的饑餓減食法，更能保養(yǎng)鴿體。