賽鴿用藥及藥物殘留的危害與控制
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陜西小子
發(fā)布時間:
2008-11-01 21:29:28
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目前,各種抗生素、驅(qū)蟲劑和消毒藥在賽鴿養(yǎng)殖中已被廣泛使用,這些藥物為賽鴿喂養(yǎng)的發(fā)展提供保障的同時,其抗藥性的產(chǎn)生、藥物殘留問題也日益突出。2002年農(nóng)業(yè)部出臺了《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》,如:B-興奮劑類等(禁止用途:所有用途:禁用動物:所有食品動物),性激素類等(促生長:禁用動物:所有食品動物)。希望鴿會會員能夠引起重視,確保綠色無公害,倡導(dǎo)健康養(yǎng)鴿。
由于我國鴿藥的開發(fā)研究較晚,對藥物在鴿體內(nèi)的作用機理、藥物殘留等基礎(chǔ)理論的研究較少,在給藥方法、劑量、間隔時間、停藥時間等沒有一個明確的標(biāo)準(zhǔn)。在喂養(yǎng)中濫用藥的現(xiàn)象普遍存在,其結(jié)果是導(dǎo)致藥物在鴿體內(nèi)殘留。藥物殘留不僅影響賽飛質(zhì)量,而且嚴(yán)重威脅賽鴿的健康,已成為賽鴿與人類共同的隱形殺手。隨著生活水平的提高,養(yǎng)鴿人不斷增多,藥品用量逐年增加,致使藥物殘留問題漸成為愛鴿人士關(guān)注的焦點,本文對賽鴿合理用藥,減少藥物殘留,促進(jìn)賽鴿業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供借鑒。
一、賽鴿用藥及藥物殘留的危害
1、藥物殘留的形成
藥物是人類與疾病做斗爭的有力武器,隨著國人生活水平提高,養(yǎng)鴿人數(shù)的增加、公棚的增多、發(fā)病率的擴大,對藥物的需求也不斷增加。藥物的廣泛運用,帶來的不僅是治病、放飛等益處,同時也帶來了藥物的殘留問題。賽鴿體內(nèi)藥物殘留主要是由于不合理使用藥物而引起的。有些人為防治鴿體疾病而長時間使用藥物。由于藥物的超劑量長時間使用或使用禁用藥而導(dǎo)致藥物在賽鴿體中殘留。如果不積極采取有效措施,勢必嚴(yán)重威脅鴿體與人健康。
2、細(xì)菌耐藥性增強
自從藥物成功地應(yīng)用于治療以來,人造化學(xué)藥品治療成為防治細(xì)菌疾病的重要手段。目前鴿用抗菌藥物使用范圍和劑量日益擴大,細(xì)菌耐藥性問題日趨嚴(yán)重、而且很多細(xì)菌已由單藥耐藥性發(fā)展為多重耐藥性。在飼養(yǎng)中長期添加抗菌藥物,實際上等于持續(xù)低劑量用藥,細(xì)菌長期與藥物接觸,造成耐藥性不斷增加。如:去年秋賽回舍后,大量流行嗉囊炎、拉黃白痢、腺病毒等感染性疾病,導(dǎo)致大量賽鴿死亡。對多種抗生素產(chǎn)生耐藥性,同時抗菌藥藥性殘留于鴿體中,同樣使人也與藥物接觸,導(dǎo)致人體內(nèi)耐藥菌的增加,耐藥性增強。同時現(xiàn)已研究證實細(xì)菌的耐性可以通過耐性質(zhì)粒在人群中細(xì)菌、動物群中細(xì)菌和生態(tài)系統(tǒng)中細(xì)菌間相互傳遞,導(dǎo)致致病菌產(chǎn)生耐性。從而給人類感染性疾病的治療帶來困難。
由于致病菌耐藥性的不斷增加,使抗生素的藥效越來越低,使用標(biāo)準(zhǔn)給藥劑量已經(jīng)不能起到防病的作用,必須不斷加大劑量才可能有效,有些甚至完全無效。這使得抗菌藥物的壽命也逐漸縮短,要求不斷開發(fā)新的品種以殺滅已產(chǎn)生耐藥性的細(xì)菌,然而開發(fā)出一種新藥并非易事,研制抗 菌藥周期長,技術(shù)要求高,投資大,且成功率較低。據(jù)估計,一種新的抗生素從開始研制到臨床應(yīng)用需1億美元以上。對于致病性細(xì)菌的耐藥性若不采取有效措施,在不久的將來,人和動物的細(xì)菌病面臨無藥可用的境地。
3、毒性損傷
若一次攝入藥物的量過大,會出現(xiàn)急性中毒反應(yīng)。當(dāng)然,急性中毒事件發(fā)生相對來說是很少的,但藥物殘留可通過長期取焦而對鴿體產(chǎn)生損傷,又通過食物鏈對人體造成一定程度的損傷。有些藥物在鴿體內(nèi)聚焦、殘留,當(dāng)人攝入后可引起腎損傷,引起腎功能降低。一些抗生素的長期使用和濫用,對鴿體也會造成一些危害。如:氯霉素可抑制骨髓造血功能,引起再生障礙性貧血和粒細(xì)胞缺乏癥;鏈霉素等氨基糖甙類抗生素?fù)p傷聽神經(jīng)和腎功能。
4、致癌的作用
藥物及環(huán)境中的化學(xué)藥品可引起基因突變或染體畸變而對人類造成危害。如某些促生長劑:喹乙醇,現(xiàn)已證實有明顯的蓄積毒性、遺傳毒性和誘變性,長時期使用會在動物內(nèi)殘留,而對人的健康造成潛在的威脅,因此對于喹乙醇用于動物的安全性需進(jìn)一步評價。當(dāng)人們長期食用含有藥物殘留的動物性食品時,這些殘留動便會對人體產(chǎn)生危害,或在人體內(nèi)蓄積,最終產(chǎn)生致癌、致畸作用。近年來人群中腫瘤發(fā)生率不斷升高,人們懷疑與環(huán)境污染及動物性食品中藥物殘留有一定關(guān)系。
5、激素樣作用
在20世紀(jì)70年代以前,許多國家均將雌激素或同化激素用作畜、禽的促生長劑。后來發(fā)現(xiàn)雌激素具有致癌作用。1979年美國率先禁止雌激素用作動物促生長劑,我國農(nóng)業(yè)部也明確規(guī)定禁止使用。當(dāng)人攝入后可擾亂體內(nèi)激素平衡,并致女童性早熟,男性女性化,誘發(fā)女性乳腺癌、卵巢癌等疾病。
二、養(yǎng)鴿養(yǎng)殖中藥物殘留的控制措施
1、根據(jù)藥物在賽鴿體內(nèi)的藥物動力學(xué)規(guī)律合理用藥
藥物動力學(xué)是利用動力學(xué)的原理,研究藥物及其代謝產(chǎn)生在體內(nèi)的動態(tài)變化規(guī)律的一門學(xué)科,并以數(shù)學(xué)作為手段分析藥物在體內(nèi)的吸收、分布、代謝和排泄等過程的量變規(guī)律。研究藥物動力學(xué)的意義,在于通過對藥物的吸收、分布、代謝和消除的研究,發(fā)現(xiàn)藥物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)變規(guī)律,弄清藥物的療效、毒性與藥物濃度的關(guān)系,藥物在體內(nèi)的蓄積部位及蓄積程度,從而為臨床安全和合理用藥提供依據(jù)。賽鴿藥物殘留主要與使用藥物的品種、劑量和間隔時間等有關(guān)。不同的藥物劑量在器官組織中殘留的濃度不同,為合理使用鴿藥,應(yīng)根據(jù)藥物在體內(nèi)的規(guī)律,合理確定停藥期,使藥物的殘留濃度控制在允許范圍內(nèi),降低殘留的危害。
2、提高養(yǎng)鴿人關(guān)于賽鴿食品安全性的整體認(rèn)識,引導(dǎo)養(yǎng)鴿者科學(xué)用藥,推廣健康養(yǎng)鴿理念。
由于我國鴿會會員普遍存在在重數(shù)量、重規(guī)模而輕管理的傾向,有許多會員未認(rèn)識到藥物殘留問題的嚴(yán)重性,有關(guān)部門應(yīng)大力宣傳藥生殘留對賽鴿與人類健康的危害并提高會員對養(yǎng)育賽鴿的安全性的整體認(rèn)識,自覺地拒用違禁藥品。同時引導(dǎo)養(yǎng)鴿者自覺遵守鴿藥使用原則,在國家允許的藥物品種范圍內(nèi)用一些高效、低毒、無公害的生物制品(如微生物制品等),少用一些易產(chǎn)生耐藥性和殘留高的品種,堅決不用禁用品種,倡導(dǎo)科學(xué)用藥及科學(xué)養(yǎng)鴿,以降低賽鴿養(yǎng)殖中藥物的殘留量,提高賽飛質(zhì)量。
總之,賽鴿養(yǎng)殖中藥物殘留是關(guān)系到人類健康的大事,應(yīng)當(dāng)引起會員的廣泛關(guān)注和高度重視。用藥量過多,成績鴿不能復(fù)放又不能做種鴿等現(xiàn)象已引起一些會員的注意?刂瀑慀濔B(yǎng)殖中藥物殘留又是保障人民身體健康的需要,也是每個會員的責(zé)任與義務(wù),同時也是鴿會會員發(fā)展健康養(yǎng)殖參與國際競爭的需要。但要搞好這項工作,我們的任務(wù)還很艱苦,還需要主管部門及養(yǎng)鴿者的共同努力和奮斗。
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